Resep Makanan Dari Tepung Terigu, Mudah Dibuat dan Bisa Dijual – Tepung terigu sampai saat ini sering disebut sebagai tepung serba guna, karena banyak ide makanan ringan yang bisa disajikan dengan tepung terigu ini.
Kali ini Gascomp akan membahas resep makanan dari tepung terigu yang bisa kamu buat di rumah. Selain sebagai cemilan keluarga atau saat ada tamu di rumah, cemilan ini juga bisa menjadi ide jualan yang pasti mendatangkan keuntungan bagi kamu. Apa saja resepnya? Berikut resep makanan dari tepung terigu.
3 Resep Makanan Dari Tepung Terigu
1. Resep Stik Bawang
Jika kamu ingin menjual kue kering yang tidak cepat basi, resep makanan dari tepung terigu ini patut dicoba. Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat stik bawang antara lain:
Bahan-bahan:
- Tepung terigu 300g
- Tepung tapioka 50g
- Bawang putih 2 siung dihaluskan
- Bawang merah 5 siung dihaluskan
- Margarin 30g
- Garam ¼ sendok teh
- Kaldu bubuk ½ sendok teh
- Air 125ml
- Daun basil kering 1 sendok teh
- Minyak goreng
Setelah semua bahan diatas sudah disiapkan, selanjutnya ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat stik bawang:
- Panaskan margarin terlebih dahulu di teflon
- Selanjutnya masukkan bawang putih dan bawang merah yang sudah di tumis
- Tambahkan sisa margarin, masak hingga meleleh, lalu angkat dan sisihkan
- Campur tepung terigu, tepung tapioka, garam, kaldu bubuk dan basil kering ke dalam mangkuk
- Masukkan bawang yang telah ditumis, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk.
- Uleni adonan dengan tangan, lalu bagi menjadi beberapa bagian
- Kemudian ratakan hingga adonan menjadi tipis, lalu taburkan tepung terigu di atas permukaan adonan.
- Potong memanjang
- Panaskan minyak dalam wajan dan goreng stik bawang hingga berwarna kuning keemasan.
- Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
- Simpan dalam toples hingga dingin
Stik bawang ini bisa bertahan lebih dari sebulan. Oleh karena itu, sangat cocok untuk dibuat kue lebaran atau dijual.
Baca Juga : Makanan Yang Tidak Bikin Gemuk di Malam Hari
2. Resep Sotong
Sotong adalah masakan yang terbuat dari tepung tapioka dan terigu. Pada umumnya sotong dijual bersamaan dengan cimol dan tahu bulat.
Resep makanan dari tepung terigu ini antara lain bawang putih, penyedap rasa dan bubuk cabai. Teksturnya yang sedikit kenyal menjadikan momen santai menjadi lebih menyenangkan. Lantas apa saja bahan yang diperlukan untuk membuat sotong? Bahan-bahan untuk membuat sotong antara lain:
Bahan-bahan:
- Tepung terigu 60g
- Tepung tapioka 60g
- Air hangat 120ml
- Bawang putih 3 siung dihaluskan
- Penyedap rasa 1 bks
- Bubuk cabai 1 bks
Dengan semua bahan yang sudah disiapkan, berikut cara membuat sotong:
- Pertama, campurkan tepung terigu dengan penyedap rasa dan tepung tapioka.
- Aduk hingga semua adonan tercampur
- Larutkan bawang putih dengan air, tuang perlahan ke dalam adonan tepung
- Uleni adonan menggunakan tangan, lalu bentuk memanjang kecil
- Taburkan adonan yang telah dibentuk dengan tepung terigu dan tapioka supaya adonan tidak saling menempel satu sama lain saat proses penggorengan
- Goreng adonan sotong dalam minyak panas dengan api kecil lalu tiriskan
- Tambahkan sedikit bubuk cabai untuk penyedap rasa
Selain disantap dengan bubuk cabai, disantap dengan saus sambal juga sangat nikmat.
3. Resep Crepes
Crepes adalah pancake tipis yang dibuat dari tepung terigu, telur, susu, mentega, dan garam. Makanan ringan ini merupakan makanan ringan yang sangat populer di kalangan orang Eropa, dan di Eropa biasanya dibuat dengan olahan gandum dan berbagai bahan lainnya. Resep makanan dari tepung terigu ini antara lain:
Bahan-bahan:
- 5 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung maizena
- 2 sdm gula halus
- 1 telur
- ½ sdt vanili
- 1 sdm susu bubuk
- Air 75 ml
- Garam secukupnya
Siapkan juga bahan topping sebagai berikut:
- Meises
- Keju parut
- Pisang yang diiris bulat tipis
Setelah semua bahan sudah siap, berikut cara membuat crepes:
- Campur tepung terigu dan maizena
- Tambahkan gula halus, telur, vanili dan susu bubuk
- Tambahkan air dan garam lalu aduk hingga rata
- Panaskan sampai teflon panas
- Ambil satu sendok sayur adonan, tuang ke atas teflon dan ratakan
- Saat adonan berubah menjadi kecoklatan, tuangkan topping diatas adonan dan sesuaikan rasanya dengan selera.
Baca Juga : Makanan Pokok Orang Jepang, Apa Saja?
Demikian informasi tentang resep makanan dari tepung terigu untuk siapa saja yang ingin membuat aneka cemilan dari tepung. Tentu saja, kamu juga bisa membuat resep sendiri di rumah atau mengubahnya menjadi ide jualan. Lengkapi kebutuhan dapur kamu seperti kompor dan regulator gas terbaik yang sudah standar SNI, silahkan kunjungi Gascompsuperlock.com untuk mendapatkan penawaran terbaik.
