Peralatan Dapur Dari Kayu Beserta Fungsinya – Peralatan dapur terbuat dari berbagai macam bahan, salah satunya yaitu terbuat dari kayu. Peralatan dapur dari kayu memang masih tradisional, tetapi banyak orang yang masih memilih kayu dibandingkan bahan lainnya.
Karena peralatan dapur dari kayu memiliki sifat yang sangat istimewa untuk masakan yang dihasilkan. Oleh karena itu, kebanyakan orang masih menggunakannya. Berikut beberapa peralatan dapur dari kayu yang perlu kamu ketahui.
21 Peralatan Dapur Dari Kayu
1. Tungku
Tungku memiliki fungsi yang sama seperti kompor. Tungku merupakan alat dapur utama untuk memasak dengan bahan bakar kayu. Tungku merupakan peralatan masak tradisional sebelum kompor gas muncul. Tetapi, masih banyak orang yang menggunakan tungku untuk memasak.
2. Kukusan Bambu
Peralatan dapur dari kayu ini dimanfaatkan untuk mengukus nasi supaya kenyal tanpa membuatnya terlalu lembek. Kukusan bambu juga bisa digunakan untuk mengukus ubi, sayuran, dan makanan lainnya secara manual.
3. Tampah
Peralatan dapur dari kayu ini digunakan sebagai alat untuk menyaring beras dari menirnya. Tampah juga bisa digunakan sebagai tempat bahan masakan yang nantinya diolah.
4. Tumbu
Tumbu adalah tempat menyimpan nasi. Tumbu memiliki bentuk seperti keranjang yang terbuat dari anyaman bambu. Tumbu juga bisa digunakan untuk menyimpan sayuran dan buah-buahan.
5. Centong
Centong biasanya digunakan untuk mengambil nasi dari tempatnya. Centong memiliki bentuk seperti sendok, tetapi ukurannya lebih besar serta tidak terlalu cekung.
6. Sumpit
Peralatan dapur dari kayu ini digunakan untuk mengambil mie atau makanan lainnya. Bagi orang Korea, Jepang, dan Cina, sumpit menjadi alat makan utama.
7. Irus
Irus atau sendok sayur digunakan untuk mengambil sayur dan kuah. Irus memiliki bentuk yang menyerupai sendok, namun lebih cekung.
8. Spatula
Spatula adalah peralatan dapur dari kayu yang digunakan untuk mengaduk bahan makanan saat memasak. Spatula dilengkapi dengan beberapa kelengkapan yang berguna saat memasak.
9. Cobek
Jika kamu menghaluskan makanan dengan tangan, kamu bisa mencoba menggunakan cobek untuk menghaluskan makanan. Karena makanan terasa lebih enak jika kamu menggunakan cobek.
10. Sendok
Sendok adalah peralatan dapur yang digunakan untuk mengambil bahan makanan, bumbu dapur, dan lain sebagainya. Sendok dengan ukuran kecil akan memudahkan kamu untuk mengambil sesuatu berbentuk cair.
11. Piring dan Mangkuk
Alat dapur ini juga dipakai sebagai wadah makanan atau wadah bahan masakan yang akan diolah. Piring berbentuk bulat sedikit cekungan, sedangkan mangkuk memiliki cekungan yang lebih dalam.
Baca Juga : Cara Membersihkan Bunga Es Tanpa Mematikan Kulkas, Simpel dan Cepat
12. Rak Pisau
Alat ini dirancang untuk menempatkan pisau agar rapi dan aman. Peralatan dapur dari kayu ini tahan karat dan aman saat terkena goresan pisau. Pisau yang tidak disimpan dengan baik bisa membahayakan semua orang, terutama anak-anak yang bermain di dapur.
13. Alat Penitis
Alat penitis set ini termasuk pisau, telenan, dan lainnya yang diperlukan saat kamu ingin memotong bahan masakan. Alat penitis terbuat dari bahan kayu supaya mudah saat memotong bahan masakan atau sayuran.
14. Dandang
Dandang merupakan alat untuk menanak nasi. Memiliki bentuk yang besar dan seperti oval, sehingga kamu bisa memasukkan banyak nasi ke dalamnya. Dandang termasuk peralatan dapur dari kayu tradisional.
15. Parut
Parut merupakan peralatan dapur dari kayu yang digunakan untuk memarut kelapa dan umbi-umbian. Parut menggunakan tenaga manusia atau manual akan lebih enak dan hasil akhirnya lebih bagus.
16. Rak Bumbu
Rak bumbu dipakai untuk meletakkan berbagai macam bumbu masakan. Rak bumbu biasanya dipasang di dinding supaya lebih efektif dan efisien. Rak bumbu bisa terbuat dari kayu atau bahan lainnya tergantung selera.
17. Keranjang Gantung
Keranjang dapur digunakan sebagai tempat menyimpan peralatan yang sedang digunakan atau sudah digunakan. Alat yang sudah kamu gunakan biasanya masih panas dan kotor, untuk memastikan keamanan dan tidak mengotori alat lain, kamu bisa memasukkan alat ke dalam keranjang.
18. Pemotong Kentang
Pemotong kentang adalah peralatan dapur dari kayu yang digunakan untuk mengupas kentang dalam jumlah yang banyak. Alat ini dibekali dengan lapisan batu kasar untuk mempermudah kamu dalam mengupas kentang.
19. Meja Masak
Alat ini tidak hanya digunakan untuk menyiapkan makanan, tetapi juga sebagai meja untuk berbagai kegiatan memasak. Peralatan dapur dari kayu ini sangat penting untuk mendukung kegiatan memasak.
20. Tempat Cuci Atau Wastafel
Tempat cuci atau wastafel digunakan untuk mencuci bahan makanan sebelum memasak atau mengolahnya. Wastafel dapur juga sering digunakan untuk mencuci peralatan dapur agar dapur dan makanan dalam kondisi yang tetap bersih.
Baca Juga : Cara Menggunakan Soda Api Untuk Saluran Mampet, Wajib Tahu!
21. Alat Tumbuk
Alat tumbuk merupakan alat dapur yang digunakan untuk mencincang bahan-bahan makanan seperti daging dan sayuran supaya menjadi lembut dan halus. Peralatan dapur dari kayu ini memiliki tekstur yang sangat kuat.
Dapur adalah ruangan yang perlu dijaga kebersihannya. Penting untuk memperhatikan tidak hanya kebersihan lantai dan dinding, tetapi juga kebersihan peralatan dapur.
Karena dapur dan peralatan yang bersih akan menghasilkan makanan yang bersih dan bebas dari bakteri dan kuman. Masing-masing peralatan tersebut memiliki kemampuan yang berbeda-beda tergantung kebutuhan kamu. Lengkapi kebutuhan dapur kamu seperti kompor dan regulator gas terbaik yang sudah standar SNI, silahkan kunjungi Gascompsuperlock.com untuk mendapatkan penawaran terbaik.
