8 Sayuran Yang Tahan Lama Tanpa Kulkas – Untuk hidup yang lebih sehat, dianjurkan untuk makan sayuran yang bergizi. Akan tetapi, beberapa sayuran perlu disimpan di tempat yang sejuk atau di kulkas. Berikut beberapa sayuran yang tahan lama tanpa kulkas, yuk simak!

Kulkas adalah sebuah perangkat elektronik yang ada di hampir setiap rumah dan digunakan untuk menyimpan sayuran. Tetapi, beberapa sayuran yang tercantum di bawah ini dapat disimpan di luar kulkas atau bahkan tidak boleh sama sekali disimpan di dalam kulkas.

Umumnya, sayuran yang tahan lama tanpa kulkas memiliki kulit yang kering atau tidak terlalu lembab. Sayuran yang tahan lama tanpa kulkas sangat berguna bagi anak kost dan mereka yang tidak memiliki kulkas di rumah atau apartemennya.

Tanpa basa-basi lagi, berikut adalah beberapa jenis sayuran yang tahan lama tanpa kulkas dan beberapa tips untuk menyimpan sayuran. Simak sampai akhir ya!

Sayuran Yang Tahan Lama Tanpa Kulkas dan Tips Menyimpannya

Sayuran apa saja yang dapat disimpan tanpa kulkas? Berikut adalah daftarnya.

1. Kentang dan Ubi

Sayur atau umbi-umbian kentang dan ubi adalah sayuran yang sangat umum digunakan dalam masakan rumahan. Kentang dan ubi biasanya tumbuh di perkebunan sejuk dan dataran tinggi.

Terdapat juga informasi yang mengatakan bahwa kentang dan ubi sebaiknya disimpan di luar kulkas. Karena penyimpanan di kulkas akan mengubah kandungan dan komposisi sayur tersebut yaitu kandungan patinya.

Kamu juga disarankan untuk tidak menyimpan kentang dan ubi di tempat yang terlalu hangat karena akan menjadi lebih cepat busuk. Jika memungkinkan, simpan sayuran ini di tempat yang sejuk dengan sirkulasi udara yang baik.

2. Tomat

Tomat adalah salah satu sayuran yang tahan lama tanpa kulkas. Sayuran ini sebaiknya disimpan pada suhu ruangan yang tidak terlalu dingin dan tidak terlalu panas.

Tempatkan tomat ke dalam baskom atau keranjang yang dilapisi koran. Tips lainnya adalah membeli tomat saat masih hijau. Jadi pada saat kamu ingin makan tomat, tomat sudah siap dan matang.

3. Wortel

Sayuran yang sangat bagus untuk mata atau penglihatan ini adalah salah satu sayuran yang tahan lama tanpa kulkas. Hal ini karena wortel mengandung lebih sedikit air daripada sayuran lainnya dan kulitnya juga cenderung kering seperti halnya kentang.

Sayuran wortel ini sebaiknya tidak disimpan terlalu lama, karena bahan makanan tentunya terdapat masa layak konsumsi.

4. Mentimun

Sayuran yang tahan lama tanpa kulkas berikutnya yaitu mentimun atau yang biasa disebut dengan timun. Karena kulitnya yang kering, maka sayuran ini dapat disimpan tanpa kulkas.

Pastikan mentimun saat disimpan dalam bentuk yang masih utuh dan tidak boleh dipotong. Untuk memperpanjang umur simpan, kamu juga bisa mengolah timun menjadi acar agar lebih mudah dikonsumsi.

5. Buncis

Sayuran yang tahan lama tanpa kulkas selanjutnya yaitu buncis. Ada baiknya membuang serat di pinggirnya sebelum menyimpan buncis. Kemudian, simpan buncis dalam wadah kedap udara atau wadah plastik. Lalu letakkan di suhu ruangan.

Baca Juga : Cara Menggunakan Soda Api Untuk Saluran Mampet, Wajib Tahu!

6. Jagung

Jagung umumnya ditanam di ladang yang datar. Selain itu, jagung juga mempunyai bulu-bulu halus dan kulit berbentuk daun yang menutupi isinya.

Jika kamu ingin menyimpan jagung dalam waktu yang lama, alangkah baiknya tanpa membuang bulu dan kulitnya, selanjutnya diletakkan di tempat seperti keranjang yang tidak harus ditutup rapat. Saat kamu ingin memasak jagung, buang rambut dan daun yang ada pada jagung.

7. Kol dan Sawi

Sayuran yang tahan lama tanpa kulkas berikutnya adalah kol dan sawi. Jika kamu membeli kol atau sawi berbentuk bonggol, ada baiknya jangan dipotong terlebih dahulu kecuali kamu ingin mengolahnya.

8. Bawang Merah, Putih, dan Bombay

Bawang merah, putih, dan bombay biasanya merupakan bahan penting dalam masakan rumahan, khususnya masakan rumahan Indonesia. Bawang biasanya memiliki kulit yang kering dan bagian dalam yang mempunyai kandungan air. Oleh karena itu, bawang merupakan sayuran yang tahan lama tanpa kulkas.

Dianjurkan untuk menyimpan bawang pada tempat yang sejuk dengan kelembaban yang rendah. Hindari menyimpan di tempat yang terlalu panas dan lembab karena akan menyebabkan bawang menjadi lebih cepat busuk. Selain itu, hindari juga menyimpan bawang dalam kantong plastik.

Baca Juga : Peralatan Dapur Dari Plastik, Ini Dia Kelebihan dan Kekurangannya

Ingatlah bahwa semua bahan makanan mempunyai tanggal kadaluarsa atau masa layak untuk dikonsumsi. Oleh karena itu, sayuran yang tidak disimpan di kulkas sebaiknya dikonsumsi dalam waktu maksimal seminggu.

Faktanya, sayuran yang disimpan di kulkas pun dapat rusak dan kehilangan nutrisinya. Demikian informasi tentang sayuran yang tahan lama tanpa kulkas. Semoga artikel ini membantu. Lengkapi kebutuhan dapur kamu seperti kompor dan regulator gas terbaik yang sudah standar SNI, silahkan kunjungi Gascompsuperlock.com untuk mendapatkan penawaran terbaik.